Fira Nyår med
The Travellin’ Chef
Ta chansen
Njut av en exklusiv nyårsmeny signerat The Travellin’ Chef. En 3-rätters upplevelse som tar dig och dina nära på en kulinarisk resa. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad med färska, noggrant utvalda råvaror och en känsla för både smaker och estetik.
Låt mig ta hand om maten, så att du kan fokusera på att fira och skåla in det nya året. Beställ din nyårsmeny idag och gör årets sista kväll till något alldeles extra.
Meny
Lättgravade kammusslor
med rökt dillcrumble, brynt smör-vinegrätt, rostat bovete och löjrom.
Hängmörad ryggbiff
med albuferasås, inlagd & eldad pärllök, grön rotselleripure med brynt smör, pommes duchesse, örtolja och torkat spenatflarnflarn med en sallad på microgreens.
Tre sorters majs
med citruscremaux, karamelliserade popcorn, popcornglass, eldad majs, mandelcrumble och majsskott
595kr/person
Bokningar är öppna fram till den 23/12.
Upphämntning av era nyårskassar gör ni i Höllviken mellan 11.00 - 13.00 på en plats som ni får vid beställning.